地瓜炸多久能熟

地瓜通常以大火炸约4分钟就能熟，表面会呈现金黄色酥脆状。它的块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，可供生食、炒食、做饲料，而且块根耐贮藏，可调节蔬菜周年均衡供应。