青海独特的特产有:青稞酒、冬虫夏草、贵南黑藏羊、黄蘑菇和青海枸杞等。青海枸杞又名柴杞,主要出产于柴达木盆地,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,色红粒大,果实卵圆形,籽少、肉厚,大小均匀,无碎果,无霉变,无杂质,品质优良。
青海的特产有青稞酒、冬虫夏草、贵南黑藏羊黑藏羊、黄蘑菇、青海枸杞等。青海冬虫夏草在国际市场上享有极高的声誉。长期销往日本、东南亚地区一些国家,被称为中国传奇式的珍宝。目前,冬虫夏草仍是青海省换汇度最高的出口商品之一。
青海土特产有:旱獭皮,黑紫羔皮,藏刀,冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴杞(柴达木枸杞),青稞酒,羌活,西宁大黄,蕨麻,黑枸杞,红景天,秦艽等。藏茵陈类药物被称为藏药中的奇葩,它是治疗肝中毒、肝炎的最佳药物之一。
位于青藏高原。柴达木盆地,是中国三大内陆盆地之一,属封闭性的巨大山间断陷盆地,是中国四大盆地之一,主要在海西蒙古族藏族自治州。