湖州市的湖指的是

太湖，是我国的著名湖泊，位于我国最繁华的江南之地，地处江苏、浙江两省之间，环太湖的城市有江苏的苏州、无锡、常州，浙江的湖州等市，其中浙江湖州之名就因太湖而得名。