如果是熟肉,那么是可以在20度的条件下放置一晚的,但是若是鲜肉,那么在20度的条件下很有可能会发生变质,变质的肉虽然能通过烹饪消除其气味,但是食用之后会对我们的健康造成一定的影响,所以若是想要在20度的温度进行保存,最好先进行煮制。