要想将硬的椰果肉弄软,一般应该使用蒸或者煮的方法进行烹饪。椰果肉比较硬,多半是老椰子,这种椰子直接吃非常废牙口,更适合来炖汤、制作椰奶、椰糕等食物食用,制作椰奶是比较简单的,只需要将椰果肉放到料理机绞碎再熬煮就可以了。