鸭蛋怎么炒又嫩又好吃

想要炒出来的鸭蛋又嫩又好吃，我们可以先将鸭蛋打散并兑入适量的温水，然后用中小火慢慢炒至熟透并立马盛出来即可。同时还要再炒鸭蛋之前往蛋液中添加调味料，还可以加些白醋、料酒去除它的腥味。