五红汤用红豆还是赤小豆

五红汤用的是红豆，它和赤小豆很好区分，红豆的颜色鲜艳且更圆润，赤小豆的形状则是偏向细长的，且颜色稍暗。除红豆外制作五红汤的另外几个食材是枸杞、红枣、红糖和花生。