泡枸杞需要用50~60℃的水，由于枸杞中富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等成分，水温过高的话容易破坏枸杞中的营养成分，另外可能会导致口感较差，冲泡枸杞可将烧开的水晾置5~10分钟左右，待水温下降到50~60℃即可冲泡。
通常来说山楂枸杞茶是不能减肥的，但对瘦身减脂有很好的促进效果，它里面含有丰富的营养物质，经常服用的话能起到排毒养颜、促进消化、补血益气等作用，同时在平时还要经常运动，注意饮食规律，这样更有助于瘦身。
