1.燃气灶开启后，火焰必须烧到热电偶，若火孔被堵塞，就很难达到这一条件，此时，可能就会发生燃气灶自动熄火的现象；2.反馈回路发生异常，如虚接、搭线、老化，导致信号减弱，影响脉冲器，就会引起燃气灶熄火。
热电偶是温度测量中应用最广泛的温度器件，主要特点是测量范围宽，性能比较稳定，同时结构简单，动态响应好，更能够远传4-20mA电信号，便于自动控制和集中控制。热电偶的测温原理是基于热电效应。热电阻的测温原理是基于导体或半导体的电阻值随着温度的变化而变化的特性。
