玉米笋300克、白玉菇50克、甜豌豆100克、盐1小勺、糖少许、油适量。甜豌豆去掉老茎,清洗干净,白玉菇去掉根部清洗干净,玉米笋洗净后切成小段,备用。锅中加入适量水煮开,放入玉米笋和白玉菇焯下水后捞出过凉水。