碧根果是美国和墨西哥北部的特产。碧根果具有壳薄仁厚,香酥可口,营养丰富的特点。且具有降血压、抗癌、增强免疫力、减肥、防脱发、内容促进心血管健康的功效与作用。坚果营养高,但脂肪含量也都很高,因此要少量吃。