葱油拌面是哪里的特产

葱油拌面是上海的特产。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃，也是上海招牌美食，面条有韧劲又滑爽，品种包括开洋葱油面、开洋鲜美，葱油也很香。葱油肉丝面、葱油三虾面。