河南特产小包装食品有内黄大枣、安阳三熏、永城枣干、水城辣椒、南瓜豆沙糕、开封油炸花生和花生糕、少林寺十八罗汉饼、贡酥,信阳毛尖、贵妃杏、汝阳刘毛笔等等。内黄红枣共有品种60余个,品质优良,富有弹性,果味酸甜可口,营养丰富。