它们原料不同，白凉粉的原料主要是植物凉粉草，而冰粉粉主要是由冰粉籽制成的。它们的功效也不一样，白凉粉可以消暑、解热、美容、养颜，而冰粉粉可以清热解毒、祛痰以及镇静安神。
袋袋冰粉粉对人体没有伤害，它是一道非常著名的小吃，主要是由葡萄糖、魔芋粉、氯化钾、卡拉胶、色素等原材料制成的。但是这种小吃不适合长期食用，否则可能会导致身体出现营养不良的现象。
