红米为什么煮不软

红米煮不软是因为它本身就难煮熟，我们如果想要将红米煮熟、煮软的话，就要在熬煮它之前将它放入清水里浸泡一夜而不是直接让它洗净下锅，等红米充分的吸水、膨胀之后，它就会变得更容易被煮熟。