沙糖桔保存方法

沙糖桔的量较小，可以直接放冰箱里冷藏，冷藏室的温度控制在4度左右。这个温度下，桔子呼吸作用较弱，能避免桔子过多失水，口感变差。沙糖桔的量较大，可以准备个尺寸约为60*45*40厘米的泡沫箱子，箱里放入1.25升可乐瓶大小的干冰，装满桔子后喷射水果专用防腐剂，可以保存10天左右。