散粉和粉饼的区别在质地、设计目的和上妆工具方面均有体现。散粉呈粉状，粉饼则是被压实的。散粉控油定妆，粉饼均匀肤色。散粉用刷子上妆，粉饼则用粉扑上妆。
散粉最主要的作用是定妆，让底妆保持得更加持久；同时还能吸走脸上的油脂，令妆容保持光泽。当妆容色彩不均匀或者不协调的时候，散粉就能中和肤色不均的问题，起到修饰的作用。
