
氯化钠(NaCl)是一种外观是白色晶体状的物体,是食盐的主要成分。氯化钠是人体不可缺少的物质,成人体内所含钠离子的总量约为60g,其中80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。

盐的主要成分的确是氯化钠,它还含有水分和铁、碘等元素。我们平时在炒菜的时候要尽量在菜品快出锅时投放盐,以免让它经过高温爆炒,同时还要把每天食盐的摄入量控制在七克或五克以下。

食用盐是易溶于水的无色结晶体,具有吸湿性。其主要成分都是氯化钠,主要用作调味料。而海藻盐是以地下千米岩盐溶解的卤水为原料,添加海藻提取物等制成的深井海藻盐。海藻碘盐中的碘相比普通加碘盐中添加的无机碘,更容易被人体吸收,还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等复合营养成分。