碎银子是一种普洱老茶头,它形状比较散,细碎的样子就像碎银子一样。在古代,茶商在茶马古道上交易,可以用碎银子结算。碎银子充当了银两的功能。后来,碎银子又有了其他的名字,比如茶化石、金不换。如果碎银子存放了十年,那么,它就属于普洱中期茶了。
碎银子又称茶化石,还有人叫它金不换。是选用百年以上优等古树嫩芽制作茶头,且存放十年以上,经特殊切割工艺,反复摘选后精制而成。可以这么说十斤普洱不如一两碎银子一点不为过。