火龙果室温保存，1~2星期就会坏，如果放在3~6摄氏度，相对湿度在75%~90%之间的环境中冷藏保存，一个月左右后才会开始腐坏。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，且很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。
黑糖珍珠会变硬可能是因为它没有煮熟、煮透，也可能是因为我们使用的保存方式不对。我们平时煮熟珍珠之后要盖上盖子把它焖一会，并且还要尽量把它放在温暖的地方恒温保存。
