蜂王浆在保存时需要注意不要使用金属容器以及环境温度、避光和密封等。蜂王浆一般是由蜂巢中培育幼虫的青年工蜂所分泌，可以根据其蜜粉源、色泽、生产季节、蜂种以及理化指标的不同进行分类。
蜂王浆在﹣5至﹣7℃的温度下可存放一年，在﹣18℃的条件下可存放数年。蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，可以分为春浆和夏、秋浆，其中春浆的质量较好。
