用来刮奶油、牛油等固体饮料，也可以用于搅拌原料、搅拌面糊、刮打蛋等，也可以用于面包机、烤箱等使用。硅胶刮刀材料采用１００％食品级硅胶材料。产品均符合ＦＤＡ，ＬＭＢＧ，安全认证标准。
三棱刮刀可怕的原因是它有三个刀刃，且刀刃锋利，用来伤人创口面积比较大，撕裂严重难以止血，三棱刮刀作为国家规定的管制刀具，只能由机械加工人员使用不能带出工作场所，违反相关规定要根据法律规定处以罚款、拘留等处罚。
