要做没有糖粉的曲奇，需要先将黄油放在室温下融化，并依次加入细砂糖、淀粉、蛋液、面粉，蛋液要分三次加入，面粉要过筛加入。最后将做好的面糊放入裱花袋挤在烤盘上放入烤箱中烘烤即可。
准备４００克生瓜子，把砂锅清洗干净擦干。砂锅放在燃气灶上，开小火，倒入生瓜子，用木铲不停的翻炒７分钟，关火。再利用锅里的余温继续翻炒３分钟，盛出来晾凉即可。
