起锅烧油,放入切好的胡萝卜丝炒软后,加入蘑菇、小葱、火腿肠和生抽、老抽翻炒均匀,等到小葱炒至断生后,再加入方便面,之后倒入调好的料汁炒匀,这样美味的炒方便面就完成了。
准备食材:方便面、香菇、小葱、胡萝卜、火腿肠、植物油、生抽、老抽。
1、小葱切段,胡萝卜切丝,火腿肠切条,香菇切片备用。
2、起锅烧水,水烧开后放入香菇焯熟。同时将方便面放入碗内用开水烫软,再用筷子挑散备用。
3、方便面内的酱包加水调开,再加入粉包调料调匀备用。
4、起锅烧油、油热后放入胡萝卜炒软,再加入蘑菇、小葱、火腿肠和生抽、老抽翻炒均匀。
5、小葱炒至断生后,加入方便面,倒入调好的料汁炒匀,美味的炒方便面就做好了。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。