要用淀粉做白面饼,只需将淀粉和清水混在一起调成面糊,然后热锅刷油并倒入调好的淀粉水,再小火煎熟即可。我们还可以将淀粉和面粉混合在一起,然后加入鸡蛋、盐、鸡蛋、清水搅拌均匀,再摊入锅中煎熟。
要用淀粉做白面饼,只需要将淀粉和适量的清水混合在一起调成面糊,然后就可以热锅刷油,还可以根据自己的口味先往锅内倒一些豆角之类的配料并将它们翻炒均匀,再将它平铺在锅底。
最后我们就可以往锅里倒入之前调好的淀粉水,并用小火将它煎熟就可以了,同时我们在煎饼的时候还要注意翻面。不过用淀粉做出来的饼的口味和面粉做的相差甚远,不一定每个人都吃得惯。
我们平时在煎饼的话,其实可以将淀粉和面粉混合在一起煎饼,我们只需要先将它们放入碗中并均匀的搅拌,然后加入鸡蛋、盐、鸡蛋、清水搅拌均匀,最后再摊入锅中煎熟即可。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
准备里脊肉、胡萝卜、青椒等食材,把肉切成丝,放入葱、姜等调料,再将胡萝卜、青椒切成丝,木耳切碎。锅中加油,放入葱、姜以及腌好的肉丝,待肉丝变色后加入胡萝卜、木耳、青椒。最后放入醋、食盐、味精翻炒出锅。
猪蹄倒入锅内,加入水、料酒、姜片烧开后捞出控干水分,再往锅内加入适量油,并依次加入花椒、八角、桂皮、干红辣椒、香叶不断翻炒,最后倒入猪蹄、料酒、生抽、老抽炒匀,加清水、葱结、姜片和蒜片小火炖1小时,再加盐和白糖大火收汁。
准备食材:肉末250g,香菇3个,生抽1勺,料酒1勺,香油1勺,抄手皮适量。将香菇切成小颗粒,葱、姜切细;在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末,再倒入适量的水,朝着一个方向搅拌,多搅拌一会儿,充分给肉馅上劲;加入香菇末和盐搅拌均匀。