首先将打好的橘子浆倒入锅内,然后加入冰糖后小火慢煮,煮制的期间还需要适当搅拌,避免橘子浆糊底。等待浆汁变浓稠后就可以关火放凉,这样美味的橘子果酱就完成了。
微波炉是有辐射的,但是其辐射的强度为278毫高斯,对人体不会造成伤害。而辐射可以根据其能量的高低和电离物质的能力进行分类,分为电离辐射或非电离辐射。
白瓜去籽洗净后切片。锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入白瓜翻炒。加入适量清水、醋和盐,然后盖上锅盖焖至汁收即可。
准备材料:鸡胸、油、盐、老干妈、鸡粉、青椒。鸡胸肉切片,放入半勺鸡粉和少量盐,用手抓揉均匀,腌制十分钟。青椒洗干净,切成片。油锅烧热,放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。把鸡肉片倒进去一起翻炒。鸡肉变色,放入老干妈炒至入味即可。
要炖内蒙古羊肉,首先要将肉洗净切好放入水中煮开并撇去浮沫,然后加入处理好的葱姜蒜小火慢炖一个半小时左右,接着依次加入盐、土豆分别煮十分钟左右就可以大火收汁了。
糯米一般都用冷水浸泡,最好不要用热水。因为热水的高温可能会造成糯米内部的营养成分流失,或者是破坏糯米内的营养,若是我们觉得用冷水泡糯米花费的时间太久了的话,也可以将冷水换成温度在三十度左右的温水。
先用培根将金针菇卷起来,然后插上牙签,等锅中的黄油热好之后再放进去煎炸,炸至两面金黄之后用筷子夹出来放在盘子里,撤下牙签,撒上胡椒粉和葱花等,金针菇就做好了。
张小泉剪刀是浙江杭州市知名的传统手工艺品。张小泉,明末安徽黟县会昌乡人。所铸剪刀,选用闻名的龙泉钢为原料,镶钢均匀,磨工精细,刀口锋利,开闭自如,因而名噪一时。
食材准备:猪肉250克、姜芽100克、小葱2根、蒜3粒、泡椒30克、油、糖、味极鲜、蚝油、生粉各适量。瘦肉切丝,酸姜芽切丝,蒜子切片,葱切段,泡椒切粒。瘦肉放入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,食用油腌制。烧热锅,放油,接着下肉丝翻炒。稍变色时,沿锅边洒料酒去腥增香。
将鱼杀好洗干净,用刀先将鱼头切下。用手将鱼身放平,一个手按住鱼身,另一个手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身上的肉切下。按照相同的方法,将鱼的另一边的肉切下。切下后,将两块鱼肉上的鱼刺剔除,就可以把提取鱼刺的鱼肉切鱼片了。腌制10分钟,炸至外焦里嫩即可。
荷兰豆一把放入开水中焯两三分钟就够了,这样做可以让荷兰豆的颜色更加鲜艳,还能让它的味道、口感更好。不过,要注意荷兰豆不能焯水太久,不然就会影响到它爽脆的口感。
南阳可以送人的特产有镇平烧鸡、淅川酸菜、西峡猕猴桃、新野臊子、内乡核桃等。新野臊子又名三国臊子,河南著名小吃之一,南阳特产之一。是以新鲜牛羊肉为主料,配以大料、花椒等多种调味料,采用特殊工艺制成的传统风味小吃,属于豫菜。
发面时碱和小苏打都可以用,它们功效也都是相似的。但是发面时加碱如果控制不好量就会让馒头发黄且碱味大,用小苏打就不会有这种现象,因为它属于弱碱性,用量上更好掌握。
百花果茶具有调理肠胃的功效,因为百花果中大量的纤维素可以促进肠胃蠕动,果酸也能促进肠胃分泌消化液。此外百花果茶还能缓解感冒、排毒美容,因为百花果茶中的维生素C可以增强人体免疫细胞活性。
巧克力和橙子可以一起吃,两者并没有任何食用禁忌,可以一起制成馅饼、蛋糕食用。巧克力含有大量的热量、脂肪;橙子富含维生素以及微量元素,吃完巧克力之后吃橙子可以解腻。将橙子切碎后和鸡蛋、面粉以及巧克力搅拌均匀,即可烤制蛋糕。
娃娃菜可以生吃,我们平时在生吃娃娃菜的时候可以根据自己的口味将各种调味料、酱料混合在一起蘸着吃。娃娃菜有很高的营养价值,它除了能生吃之外,还可以用来炒菜、炖菜、蒸菜、涮火锅等等。
准备材料:一份麸皮、10份白术。先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出,再将10份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。
过桥米线是云南滇南地区特有的食品,距今已有百多年历史。属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
用料:玉米一根、玉米面50克、面粉100克、酵母2克、糖一勺。做法:把玉米粒拨出,捣碎,可以留点颗粒。玉米中加入玉米面、面粉、酵母、糖,揉成一团,放在一旁发酵四十分钟。面团揪成小块,按在锅里,小火煎到两面金黄即可。
想要在蒸米饭的时候不沾锅,可以在蒸米饭前加入几滴油,搅拌均匀后就可以了。另外掌握好水和米的比例,也不会出现粘锅现象,等到米饭蒸好了,需要等待几分钟,让米饭焖一会再揭盖子,这样也不会让米饭粘锅。
在铁锅里面加入一些白醋之所以会起到不粘锅的作用,是因为铁锅的铁元素会与白醋的酸性物质发生化学反应,这时再加入一些油,将纯粹的铁封锁住,这样铁锅就会变成一个不粘锅,炒菜做饭方便很多。
面粉加水出现结块情况,多半是面粉不够新鲜,受潮的缘故,这个时候我们可以将面粉过一下筛,将较大的面疙瘩去除,留下较为细腻的粉质,和面的时候也要用冷水,接着再往里面加盐,顺时间搅拌,这样面粉加水之后就不会结块了。
草龟蛋可以吃,草龟蛋含有大量的蛋白质、维生素等物质,这些物质可以让皮肤保持较好的弹性和光泽,具有一定美容养颜的功效。此外草龟蛋本身的营养价值很高,食用后可以为人体补充更全面的营养物质。
白萝卜不可以和丝瓜一起食用,白萝卜含有膳食纤维、维生素、粗纤维,而丝瓜中含有维生素、蛋白质、脂肪等,搭配食用会损伤元气,还可能会引发糖尿病。白萝卜的维生素C含量丰富,能修复皮肤损伤,消除自由基,保持皮肤弹性。
米生虫了我们可以先准备一个密封的袋子,然后将米放进去,密封好,再放进冰箱2~3天左右,取出后放到簸箕里面筛一筛,不放心在筛完之后还可以加入足量水,多清洗几遍,就可以将虫子除去了。
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。