美食
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发面加白糖有什么作用
154 2020-05-30发面加白糖有两种作用，一是可以增加包子皮的风味，二是可以在包子发面的过程中为酵母的发酵力和活性，从而发酵的更加成功，面粉发酵的过程的很简单，只需要按照步骤进行就可以了。
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胖大海和罗汉果泡水喝的功效与作用
520 2020-05-30胖大海和罗汉果泡水喝有清热利咽、润肠通便、润肺止咳等功效，体热的人可以通过喝胖大海和罗汉果泡的水来清除体内热气，肠胃不好的人也可以通过喝胖大海和罗汉果泡的水来滋润肠道。
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培根肉是怎么做出来的
1786 2020-05-30制作培根肉一般都是用猪背脊肉为原料的，用盐腌制之后再放到太阳下晒干水分，最后放到烟囱或者是其它地方进行熏制就可以制成了。但是世界各地都有吃培根的习惯，所以做法也不固定，既可以进行熏制还可以用香料腌制，各具风味。
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南德粉是什么调料
2439 2020-05-30南德粉一种由南街村集团开发，以味精、鸡肉粉、食盐等物为主要原料制成的调味料，我们可以在煮汤、炒菜、烧烤、凉拌时使用它。例如，炒菜时我们就可以在菜肴快要被炒熟放入南德粉翻炒调味。
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八月份深圳特产
3656 2020-05-30八月份深圳特产有沙井鲜蚝、西乡基围虾、大鹏打米饼、桶皇鸡、大鹏云雾茶等。深圳，简称深，别称鹏城，是广东省下辖的副省级市，全国性经济中心城市和国际化城市。
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煎带鱼怎么不粘锅
123 2020-05-30要想煎带鱼的时候不粘锅，我们可以先将带鱼腌制一下，将其表面水分风干之后再煎就不会粘锅了，通常将鱼鳍和头尾去掉，肉脏去除，冲洗干净控干后均匀的抹上一层食盐，腌制半小时即可，也可以在带鱼表面裹一层淀粉或鸡蛋液，同样不会粘锅。
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炒小白菜窍门
1934 2020-05-30炒小白菜要先把白菜洗净并滤干水分，然后把葱、蒜切好倒入锅中炒香，接着将小白菜放入锅中翻炒，等它炒熟、缩小、出水后就可以调味并盛出来了。注意我们炒小白菜的时候不要耗时太久，这样菜老了味道就差了。
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西红柿可以放冰箱吗
767 2020-05-30西红柿不建议放冰箱。西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质。
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淡奶油怎么打光滑
3902 2020-05-30要想打出来的淡奶油光滑，就不能打发太过，看到奶油有明显纹路并且不会滴落就可以停止打发了。并且打发奶油的时候要分次往奶油中加入糖，还可以将装奶油的容器放进一盆冰水里。
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用过的冰箱可以平躺运输吗
1004 2020-05-30不可以。在搬运冰箱的时候应注意机身倾斜不能超45度，要保持箱体的竖直状态，不可倒置和横放，也不能抓住门把或拖拉冷凝器，以免造成损坏。搬运时电冰箱、倒着抬或过度的倾斜，都会使润滑油流入压缩机和电动机上方的制冷系统里，会使制冷系统内氟里昂的循环受到阻碍，影响制冷系统正常工作。
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海南海参
199 2020-05-30海南海参是海南省乐东县特产。海参有10多种，其含有很高的蛋白质，海参是一种名贵海味、其品种有刺参、梅花参、白秃参、花瓶参、克参、岩参等10多种。含水量有极高的蛋白质、有补虚损、理腰脚、去黄疸、利尿消肿等功效。
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莲藕可以放冰箱保存吗
2415 2020-05-30莲藕可以放进冰箱保存，莲藕放入冰箱前需要先清洗干净并沥干水分，用保鲜膜包裹好莲藕后装入保鲜袋内，就可以放入冰箱保存，一般情况下新鲜的莲藕可以在冰箱内保存7～10天。
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煮毛豆的做法
2187 2020-05-30在煮毛豆的时候，先将毛豆的两边剪掉后洗干净，加粗盐搓一下，再放在烧开水的锅里，放八角、茴香、香叶、毛豆后，用大火煮熟，之后放入盘中加入适量的生抽和醋、料酒、姜蒜末等搅拌均匀就可以了。
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莲藕排骨汤的做法
563 2020-05-30焯去血水的排骨和莲藕块、玉米块、料酒、适量水放入锅内大火煮开，再转小火慢炖至排骨熟烂，之后加盐调味，放入胡萝卜块继续慢炖10分钟，美味的莲藕排骨汤就完成了。
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葵瓜怎么炒
1360 2020-05-30葵瓜切成细丝；锅中放油、生姜、蚝油、豆瓣酱；放入佐料，倒入葵瓜，翻炒五分钟即可。
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银耳为什么不能隔水炖
3965 2020-05-30隔水炖银耳的时候，银耳汤的粘稠度和银耳的软烂程度都不及直接煮出来的银耳。所以隔水炖的做法并不适用于银耳。
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黑芝麻洗出来是黑水吗
8 2020-05-30正常黑芝麻不会洗出黑水，而是会洗出透明并带有一点褐色的溶液。黑芝麻也叫做胡麻、油麻，是胡麻科芝麻的黑色种子，是一种一年生的草本植物，含有丰富的营养，比如：脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂等。
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南瓜怎么吃
4754 2020-05-30主料：南瓜、鸡蛋 辅料：植物油、面包糠、淀粉、盐。南瓜去皮切条，去掉中心的瓜瓢，然后切成１厘米宽４厘米长的段。切好的南瓜段放入１茶匙盐拌匀，腌制２０分钟，让南瓜出水。控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
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炒虾仁怎么做好吃
4840 2020-05-29虾仁加盐、料酒，食用油，腌制３０分钟；清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水３０秒。虾仁焯水３０秒。倒入食用油，放入姜丝，大火爆香，倒入食材。加盐、料酒，翻炒均匀，放入葱末，翻炒出锅。
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为什么奶油抹面有气泡
3912 2020-05-29奶油抹面有气泡可能是因为打发太过，奶油会随着打发的过程会变得越来越粗糙。做抹面奶油候，只需将奶油打发至七、八分就即可，并且快打发好时，可换低速打发一会，这样有一定的消泡效果。
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慕斯蛋糕是怎么做的
364 2020-05-29用料：黑巧克力８５克、淡奶油２００克、白糖１５克、吉利丁片２片、低筋粉９５克、可可粉１５克、鸡蛋５个、酸奶１００克、亚麻籽油５０克、柠檬汁１毫升。可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用。蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合，筛入混合粉类，搅拌成巧克力蛋黄糊。
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番茄炒大虾怎么做
4661 2020-05-29锅内放油烧热，放入葱花炒出香味。放入切成丁的番茄翻炒。炒出番茄汁后放入虾翻炒，并加入适量白糖。待虾全身都沾满番茄汁后翻炒均匀即可出锅。
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板栗怎么保存不生虫子
397 2020-05-29要想板栗不生虫，就一定要保证储存环境的干燥和密封。可以将板栗放进沸水中煮一会，然后捞出晾干。也可以将板栗塞入罐子中储存。或者是去壳放进冰箱里冷藏。
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椰子的功效与作用
2012 2020-05-29椰子富含蛋白质、碳水化合物以及微量元素，饮用椰汁可以利尿，还能帮助人体去除水肿，其中含有的不饱和脂肪酸还具有降低胆固醇的功效。椰汁含有多种维生素以及果糖，饮用椰汁可以美容养颜，但是有糖尿病的人不宜饮用。
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新鲜的三文鱼怎么处理
3773 2020-05-29新鲜的三文鱼要先用厨房吸油纸去除油脂，因为鱼肉内含有大量的鱼油，直接清洗会导致其表面油脂越来越多。之后将三文鱼放入冰箱冷冻层保存24小时，可杀死三文鱼体内的寄生虫。若是将三文鱼煮食，可以直接将其切块煮食，高温也可以杀死寄生虫。
热门排行
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紫色李子的作用与功效
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
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炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
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炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
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麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。