美食
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在家做馒头需要什么材料
1990 2020-02-24在家做馒头需要面粉、发酵粉、水等材料。做馒头的方法是首先用温开水将酵母粉活化，面粉里加入适量的糖，再倒入酵母水和剩下的温水，揉至三光，面团放入盘里，发酵2倍大，然后将面团取出，在台板上铺上少许面粉，边揉边分次加点干面粉揉面，直到切开的面团里面是无气孔状的。
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水果都有哪些水果
3249 2020-02-24水果的种类有很多，水果依构造和特性可分为浆果、瓜果、橘果、核果、仁果五类，按味性分为寒性水果、温性水果及热性水果。浆果类：果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。常见的浆果类水果有草莓，蓝莓，黑莓等。瓜果类：果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜，甜瓜等。
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牛肉可以和香菇一起吃吗
464 2020-02-24牛肉和香菇可以一起吃，两者的性味不相冲，营养成分也不相克，一起吃不会导致身体出现不适的症状。而平时适量吃牛肉和香菇可以给人体补充更全面的营养，因为牛肉和香菇的食物类型不同，两者的营养成分也不一样。
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泡泡水怎么做
4585 2020-02-24先在一只杯子里倒入白开水，放入茶袋备用，然后在另一只杯子里加入适量的白糖，再倒入洗涤剂和茶水，充分搅拌之后简单的泡泡水就已经做好了，这样做成的泡泡水吹出来的泡泡颜色鲜艳且不易破。
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豆腐和香蕉能一起吃吗
3924 2020-02-24豆腐和香蕉可以一起吃，两者的成分不相克，一起吃不会导致身体不适。但是需要注意豆腐不适合与菠菜、蜂蜜等食物一起吃，香蕉不适合与芋头、西瓜、红薯等食物一起吃，否则会引起腹泻、腹胀等肠胃不适的症状。
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猪肉炸丸子的家常做法
3069 2020-02-24将猪肉清洗干净后剁成肉馅，葱花、白萝卜切好，然后放在肉馅里面，一起加入鸡蛋、淀粉以及盐、黑胡椒等调味料，搅拌均匀。等锅中油热之后，将准备好的食材捏成丸子放进去炸，炸至金黄色，并漂浮在油锅上面，即可装盘。
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土豆变绿了如何处理
2807 2020-02-24土豆变绿了建议直接扔掉，最好不要再继续食用了。土豆皮外面变绿会导致里面的龙葵素增多，这是一种有毒物质，食用之后会对我们的身体造成危害，例如肠胃疼痛、恶心等等。
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煎鱼为什么会碎
4075 2020-02-24煎鱼会碎是因为鱼肉的组织结构比较细嫩，肉质比较松散，所以在煎的过程中容易碎掉，或者有时候火候掌控不到位，也很容易让鱼碎掉。煎鱼的时候要用小火来慢慢煎炸，在油热的时候才能将鱼下锅，这样就不会让鱼煎碎了。
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可乐放冰箱多久不能喝
4958 2020-02-243天。可乐是由糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等原料制成，其保质期在12个月左右，开瓶后，由于进入了细菌等微生物，保质期会缩短，二氧化碳气体也会减少，可乐打开放冰箱冷藏，最多能保存3天，此时可乐并无二氧化碳饮料口感，仅仅是甜味饮料，饮用后可能有健康风险。
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怎样才能让食用油冷藏不凝固
3342 2020-02-24实际上不用刻意让食用油在冷藏的时候不凝固，因为食用油都是有凝固点的，例如花生油，它的凝固点就在10-15摄氏度左右，只要低于这个温度，就会出现凝固现象，且就算食用油凝固也是不会变质的，反而还更有利于其保存。
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面条在冰箱里面拿出来怎么解冻
2200 2020-02-24面条在冰箱里拿出来后，不能放在微波炉或者常温下解冻，因为这样会导致面皮变湿，容易粘在一起。我们可以先将水烧开，然后加盐加油，再放入面条，用筷子轻轻搅动，等面条受热之后就会自己散开，且不容易断和粘在一起。
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扣肉除了梅菜还能垫什么
2400 2020-02-24扣肉除了梅菜之外还可以垫笋干、干豆角、茄子干，我们在家制作扣肉时可以根据自己的喜好往肉下垫任何食材。扣肉的做法非常简单，只需将猪五花煮熟、油炸、切片，再把配菜炒熟调味，最后把它们放入碗中蒸熟即可。
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奶油不用色素如何调色
1926 2020-02-24奶油不用色素的话可以使用果汁来进行调色，这样更加的天然，一般将新鲜水果洗净放到榨汁机榨成汁，然后适量的倒进奶油里面搅拌均匀就可以了，或者也可以使用果粉，但是果粉的价格比较高，一般也不容易购买。
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夏季面包需要放冰箱吗
1153 2020-02-24夏季面包需要放冰箱，外界的高温容易导致面包口感变酸，影响继续食用。使用冰箱储存面包时，最好将其用保鲜袋密封保存，以免面包变干。超市购买的面包需要在保质期内食用完毕，以免过期后面包变质，不再适合食用。
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水面怎么炒
4687 2020-02-24食材准备：碱水面３２０克、韭菜花１３０克、蚝油１汤匙、蒸鱼豉油１汤匙、鸡粉１小勺、盐１小勺、清水２汤匙、胡萝卜适量。韭菜花切段、胡萝卜切丝待用。蒸鱼豉油、蚝油、鸡粉、盐、清水调成料汁待用。锅加热放适量的油，下入碱水面用筷子划散翻炒。
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吐司裹蛋液怎么做好吃
890 2020-02-24所需材料：吐司２片、鸡蛋１个、香葱２根、胡椒粉半勺、盐少许。吐司切成薄片备用，不要太薄，太薄沾上鸡蛋液容易没形状，１厘米左右厚度即可。将鸡蛋磕入碗中，倒入香葱碎，调入适量食盐、胡椒粉，搅打均匀。将鸡蛋液放入平盘里，将吐司片放入碗中，停留几秒立马取出。
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料酒多少度
4557 2020-02-24料酒作为专门用于烹饪调味的酒，料酒的酒精度数一般在10度-15度之间，酒精浓度不高，主要功效是去除鱼、肉的腥膻味，让菜式增香添味。其中富含的氨基酸对大人和小孩都有一定的好处。
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蛋糕表层的奶油怎么做
2003 2020-02-24想要制作奶油的话，就要先购买一盒淡奶油，然后把它倒入碗中并垫在冰水上面进行打发。我们需要先用打蛋器的低档搅打它，等它略微凝固之后再用中高档将它搅打至完全凝固并且有明显、不易消失的纹理就可以了。
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凉面里的蒜泥水怎么做
453 2020-02-24制作凉面内的蒜泥水可以先将大蒜剥皮洗净并捣成蒜泥，生姜洗净切末，之后将蒜泥和姜末倒入碗内，再依次加入适量纯净水、老陈醋、生抽、香油，用筷子搅拌均匀后，蒜泥水就制作完成了。
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煮玉米能减肥吗
2456 2020-02-23煮玉米可以减肥，玉米里面含有大量的膳食纤维，可以让人产生饱腹感，玉米里有许多镁元素，能够促进肠胃蠕动，加强机体废物的排出，消除水肿。而且水煮玉米的方法特别简单，直接放进水中将玉米煮熟就可以。
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金樱子如何食用
3033 2020-02-23金樱子可以冲水食用，取500克的金樱子捣碎放置锅中煎3次，去渣后取汤汁加入蜂蜜，每次睡前可饮用一勺，有保护肾脏的效果，也可将其清洗干净后，放置锅中加入清水与粳米一起熬煮，或是直接用沸水冲泡饮用。
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羊鞭有多少厘米
4132 2020-02-23羊鞭未勃起时在20厘米左右。羊鞭是公羊的生殖器官，吃羊鞭可以获得大量的蛋白质等营养物质。羊鞭脂肪含量低，胆固醇低，血糖低，而且富含钙质，比较容易吸收，具有滋阴补肾，养颜壮阳的功效，是一种养生用的食物。经常吃羊鞭，可以延年益寿，保持青春，羊鞭可以固本培元，但又不会让人滋补过头。
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泡打粉放蛋白还是蛋黄
4734 2020-02-23制作蛋糕的时候应该把泡打粉放入蛋黄中，我们只需要先把蛋黄搅打至发白，然后将它和面粉、泡打粉、牛奶等物混合均匀，再把它和打发的蛋白翻拌均匀倒入蛋糕模具中，最后把它放入烤箱中用一百六十度烤十五分钟左右即可。
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铁观音禁忌
4537 2020-02-23禁忌饮用浓茶，浓茶中咖啡因的含量高，会导致心跳加快，加重心脏的负担。禁忌饮用烫茶，长期喝超过62度的饮品会损伤消化系统，导致癌变，晾凉后再喝为佳。禁忌空腹喝茶，容易醉茶，出现心慌呕吐的现象。
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纯牛奶煮开还有营养吗
4837 2020-02-23纯牛奶煮沸之后还会含有一定的营养，因为牛奶沸腾之后内部的营养物质会遭到破坏、会流失，但却不会完全的消失。我们平时在熬煮牛奶的时候可以选择将它隔水加热至三四十度，这样牛奶中的营养基本上不会被破坏。
热门排行
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紫色李子的作用与功效
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
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炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
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炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
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麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。