美食
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瘦肉是指什么肉
3930 2019-10-14瘦肉指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉，基本上动物身上所有部位的红肉都能被称为是瘦肉，有时候吃起来口感比较柴，但是也有丰富，能够补充人体日常所需，但要注意的是瘦肉不能多吃，否则很可能对健康造成危害。
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丝袜钓螃蟹怎么绑
3180 2019-10-14帮螃蟹要先收起螃蟹的爪子和蟹钳，用绳子从两边绑住螃蟹的爪子和钳子后，再将绳子交叉在螃蟹中间并上下捆绑即可。而绑螃蟹的好处是可以防止螃蟹乱爬，蒸制的时候蟹黄和蟹膏不易散掉，蟹肉口感也不会受到影响。
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炒包菜怎么做
1923 2019-10-14备包菜，猪瘦肉，青葱，切洗好备用；猪肉切丝后，用薯粉或是生粉抓均匀；加入适量酱油、适量料酒、适量拌面酱，抓均匀腌制备用。热锅加油，油热后将包菜及青葱段下锅大火炒制。加入适量细盐调味炒至菜熟，再将包菜出锅装盛盘备用。将腌制好的瘦肉条下锅炒制，炒至猪肉条断生并入味，最后盖到包菜上即可。
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菲菜怎么炒好吃
1153 2019-10-14准备食材：黄豆芽、韭菜、植物油、盐、姜、味级鲜、蚝油、红柿子椒。把黄豆芽洗净去掉皮，韭菜洗净切段，姜切末，红柿子椒洗净切小丁。热锅凉油加姜末，黄豆芽翻炒一会。加盐味级鲜翻炒均匀。加韭菜、蚝油翻炒。尝味翻炒均匀出锅，撒上红柿子椒丁做装饰即可。
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黄酒泡阿胶的功效与作用及食用方法
1860 2019-10-14黄酒泡阿胶具有着提高免疫力的功效，可以预防各种疾病，它还有着抵抗衰老的作用，使皮肤变得红润起来，促进血液循环，长期饮用效果会更好，平时需要将阿胶和黄酒按照1：1的比例均匀混合，浸泡两天左右就可以了。
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黄油和猪油的区别
469 2019-10-14黄油和猪油的最大区别在于其性质，黄油是从牛奶里面加工出来的固态油脂，而猪油则是从猪肉里面提炼出来的。另外黄油主要用作调味品，有淡淡的奶香味，而猪油可以炒菜，也可以做酥皮类点心，延展性极佳。
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糖粉可以做什么好吃的
4561 2019-10-14糖粉可以做的东西非常多，许多西式点心都需要用到糖粉，还有中国的一些传统小吃也离不开糖粉。糖粉可以用来制作饼干，蛋糕，面包，冰皮月饼，马卡龙等许多甜点，也可以用于这些甜品的装饰，糖粉是做点心必不可少的材料。
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木薯粉和玉米淀粉区别
749 2019-10-14首先，木薯淀粉颜色比较洁白，玉米淀粉的颜色相对于它而言较为暗淡。其次，木薯淀粉制成的食物口感劲道、Q弹，玉米淀粉制成的食物更柔软。最后，玉米淀粉常用来勾芡，木薯淀粉常用来制作芋圆等食物。
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蟑螂在冰箱里能存活吗
4918 2019-10-14不能。蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居，这是蟑螂孳生所需要的4个基本条件。凡是有人生活和居住的建筑物内，都具有这些条件，所以蟑螂就成了侵害千家万户的卫生害虫。喜暖爱潮是蟑螂的重要习性。
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石锅能当砂锅用吗
629 2019-10-14石锅可以当砂锅使用。石锅和砂锅都具有良好的导热性，较大程度的防止食物的营养流失，所以在大部分的菜肴上，石锅可以当做砂锅使用。
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水煮螃蟹做法
1098 2019-10-13水煮螃蟹第一步需要将蟹洗干净，最好将其养在水中半天时间，有助于吐净泥沙。煮螃蟹需要冷水下锅，可以保证螃蟹的鲜美滋味，也能防止挣扎。水开后煮15分钟，关火后焖5分钟能防止蟹肉回缩，也能保证螃蟹的成熟度。
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菠菜和鸡肉能一起吃
2093 2019-10-13菠菜和鸡肉可以适量食用，虽然菠菜内的草酸会和鸡肉内的钙反应生成草酸钙，但是在菠菜和鸡肉食用不多的情况下，不会对人体健康造成影响。需要注意菠菜不适合与黄瓜、韭菜一起吃，鸡肉不适合与芹菜、李子等食物一起吃。
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牛杂的做法
503 2019-10-13起锅烧油放入干辣椒、芹菜和蒜苗炒出香味，把小米椒、牛杂放入翻炒几分钟后，依次放入料酒、芹菜叶、盐、味精和适量水翻炒均匀，最后盖锅把牛背经煮软，就可以做成美味的香辣牛杂。
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新买的黄瓜可以放冰箱里吗
640 2019-10-13不可以。在0摄氏度的冰箱内放三天，黄瓜表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。黄瓜在冰箱中久存，会出现冻伤、变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为４摄氏度至６摄氏度左右，而黄瓜贮存适宜温度为１０摄氏度至１２摄氏度，故不宜久存。
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怎么挑选新鲜的鱿鱼
404 2019-10-13新鲜的鱿鱼外表富有光泽并具有弹性，外表呈褐色并带有斑点。外表会形成一层膜，购买时可以用手指进行按压查看有没有弹性。变质的鱿鱼会有一股臭味，另外发白的鱿鱼可能是经过消毒的，会对人体产生危害。
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淡奶油怎么抹面光滑
1518 2019-10-13要抹面光滑，首先我们不能把奶油打发太过，这样的奶油看起来就会有比较粗糙的感觉。并且抹奶油时动作要快，抹奶油时太久也会导致奶油变得粗糙的，这一点可以通过反复的练习来提升。
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鱼竿钓螃蟹怎么钓
542 2019-10-13鱼竿钓螃蟹只需要使用型号较好的鱼竿和普通的线组就可以，鱼钩可以直接拆掉换成青蛙肉、鸡肉等饵料绑在上面，之后直接将绑好的饵料放入水中，螃蟹吃饵料后再提竿用抄网将螃蟹捞起就可以。
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小葱叶有白点能吃吗
2645 2019-10-13有白点的小葱也可以吃，出现这样情况的小葱一般都是被虫子咬了，我们只需要将它完全清洗干净并煮熟就可以了。小葱是一种可以给菜肴带来浓郁香味的调味料，还具有一定药用价值，主要产于山东、河南等地。
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披萨怎么做
3660 2019-10-13制作披萨首先要准备一团发酵好的面团并切成块，将面块分别揉成面团后饧15分钟，再把玉米铺底，面团放在上面擀成圆形。之后涂抹番茄酱，撒上芝士、火腿、菠萝等食材，放入预热好的烤箱烤制15分钟，就可以做出美味的披萨。
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螃蟹怎么吃
4851 2019-10-13吃螃蟹时需要先将蟹脚剪掉，放凉后用剪刀将蟹腿剪成三截，将带有脚尖的一截把蟹腿中的肉捅出来即可食用，之后将螃蟹的肚子上的壳子挤掉，去除三角锥形的蟹胃以及蟹脚、蟹嘴和蟹肺，用勺子挖出蟹黄以及蟹膏食用。
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沙拉酱和芝士的区别
2368 2019-10-13芝士是一种过发酵制成的牛奶制品，它通常被用于制作披萨、三明治、通心粉等食品。沙拉酱则是将蛋黄、糖粉、色拉油、柠檬汁等物混合在一起制成的酱料，它主要被用于丰富沙拉的味道。
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椒盐玉米粒的正宗做法
2569 2019-10-13玉米粒洗净，沥干水分，打入一个鸡蛋。加入适量生粉，切些葱花。平锅里入油，把油烧至七八成热，倒入拌好的玉米粒。倒入后，稍煎一会再翻动，划散。玉米煎熟，加入椒盐炒匀，加入葱花拌匀，装碟即可。
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千层饼怎么做
2216 2019-10-13准备面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油30克、面粉30克、葱花12克、椒盐2克。将面粉倒入容器中，加热水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。将醒好的面团分成6个剂子。
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夏天喝什么汤去火解暑
3997 2019-10-13夏天喝绿豆汤、冬瓜排骨汤、银耳百合汤、丝瓜鸡蛋汤，鸭蛋汤等可以去火解暑。绿豆汤：用绿豆煮汤时可以加入一些冰糖，夏季喝这种汤不仅可以给人体补充营养，还可以清热解毒，降湿防暑。冬瓜排骨汤：冬瓜营养价值较高，含有丰富的营养物质，用冬瓜和排骨炖汤不仅可以补充维持人体各种营养物质，同时还有清热解毒降暑功效。
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一级菜籽油和三级菜籽油区别
11 2019-10-13一级菜籽油和三级菜籽油的区别在于一级菜籽油更好，因为它经过了更精细的加工，消除了更多的杂质，精炼程度更高。目前，我国市场上的一般食用植物油共分为一级、二级、三级和四级共4个等级。
热门排行
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紫色李子的作用与功效
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
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炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
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炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
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麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。