美食
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鹿茸炖汤一次放多少片
2091 2019-09-10如果我们只是炖一人份的汤并且是给年轻人喝的话，那么只放一片就够了，若这汤是给老年人喝的话，就可以酌情多放一点。鹿茸可以用来做鹿茸鸡汤、鹿茸炖猪瘦肉等物，我们在做这些的汤的时候不必放太多鹿茸，以免过犹不及。
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木耳凉拌需要煮熟吗
1677 2019-09-10木耳凉拌的话是需要煮熟的，因为木耳属于真菌类食物，煮熟之后能杀灭里面的微生物，同时还能去除一些对人体有害的物质，同时木耳本来也不容易熟，直接煮的话会导致煮制时间变长。
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磨砂玻璃上的油渍怎么去除
1840 2019-09-10想要去除磨砂玻璃上面的油渍的话，可以将洗洁精和清水混合在一起再用它擦洗油渍，也可以将牙膏涂抹在油渍上面用废弃的牙刷将它刷干净。除此之外，酒精、白醋、面粉、丙酮等物都有很好的去除油污的效果。
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煮小米凉水与开水的区别
11 2019-09-10凉水煮小米需要不断用勺子搅拌，否则小米会糊在锅底上，并且凉水熬粥会让加热的时间变长，小米粥中的营养会流失，口感会变差。而开水煮粥就要方便很多，将清洗好的小米在水开后下锅，小米会随着不断滚动，这样就不会发生粘锅的现象，且小米中的营养被锁住不会流失。
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炸薯条可以用木薯淀粉吗
850 2019-09-10炸薯条可以用木薯淀粉，我们可以在土豆条上包裹淀粉来防粘，这样还可以让炸出来的薯条的表面更加酥脆。炸薯条非常简单，我们只要把切好的土豆放入水中浸泡再熬煮两分钟，然后擦干土豆表面的水分再给它裹上淀粉下锅油炸即可。
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泡菜放多少盐
4069 2019-09-10做泡菜时，每升水里最多只能放80克的盐。泡菜是一种发酵蔬菜，能够开胃消食，帮助消化，还能够疏通肠道，促进新陈代谢。泡菜也不能多吃，吃多了容易引发心血管疾病。
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包粽子的米要泡多久合适
1343 2019-09-10包粽子的米一般要泡三四个小时，但若是能提前一天浸泡它直到糯米会可以被手指碾碎更好，因为糯米吸收水分越多口感就越好。泡糯米可以使用温水，长时间泡糯米的时候还要定时给它换水。
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海南最出名的特产
4702 2019-09-10海南最出名的特产有：椰子制品、海产干货、热带水果、品质好茶、工艺品、饰品等。其中海南本地种植出的茶叶品种多、品质优良，而且还各有各的风味。五指山红茶、白沙绿茶、天池云雾茶、尖峰沉香茶等都是海南特产名茶。
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糖醋带鱼的做法
4327 2019-09-10起锅烧油放入处理好的带鱼炸至两边金黄，取出用盘子装好后，往锅内放入姜丝炒出香味，再放入开水、生抽、香醋和白糖大火烧开，转小火慢炖5分钟左右，倒入水淀粉收汁至浓稠，就可以做成美味的糖醋带鱼。
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豆皮怎么炒好吃
4537 2019-09-10准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油。青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约０．５厘米宽的条。锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮１分钟去除豆腥味。锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，放入豆瓣酱炒出红油。
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家常小甜品的做法窍门
4611 2019-09-10家常甜品可以做牛奶炖木瓜，我们只需要先将木瓜去皮、切块、煮熟、晾干，再将它和牛奶、冰糖一起放入锅中加热一会，最后将它盛出来并撒上百合、枸杞做装饰，一道牛奶炖木瓜就做好了。
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皮蛋粉的配方及比例
905 2019-09-10是次茶２５克、食盐１００克、面碱１６５克，白石灰４００克，黄丹粉１０克、草木灰３００克、黄土１５００克、稻壳２５００克。先将１５００克热水倒入大缸里，把茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀，再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀成为料泥。
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大闸蟹凉水下锅蒸多长时间
4414 2019-09-10大闸蟹凉水下锅一般只需要蒸十五到二十分钟左右，我们平时在蒸螃蟹之前要把它刷洗干净，并且在蒸螃蟹的时候要让它们肚子朝上放置，还可以在蒸螃蟹的水中加入适量的料酒、姜、葱去除腥味。
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生抽老抽酱油的区别是什么
4877 2019-09-10生抽以大豆、黑豆、面粉作为主要原料，而老抽是在生抽基础上加入焦糖制作的。生抽一般多用于凉拌菜和炒菜，而老抽可以给肉类增色，提升食物的口感和色泽。老抽的颜色一般以红棕色为主，且味道偏咸、质地浓稠，而生抽以浅棕色为主，质地清冽。
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au750烧锅怎么清洗
1820 2019-09-10先准备好工具之后，在碗里倒入食盐、清水、小苏打和洗洁精，搅拌均匀之后放入au750首饰浸泡。浸泡一个小时之后取出并用牙刷刷洗，把黑色痕迹刷洗干净之后再用清水冲洗，最后把au750擦干净即可，切记不要再用火烧了。
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手撕包菜的做法窍门
2019 2019-09-101.包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；2.锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；3.炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；4.放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。
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买的干皮肚如何泡开
4777 2019-09-10首先要将干皮肚清洗干净，然后放到温水中浸泡3天左右，这个期间注意经常换水，防止变质，若是嫌麻烦，可以将干肚皮直接放到热水里面泡软，然后开火烧开，转小火焖一会，这样就就能较快的将其泡开了。
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咸鸭蛋煮多久能熟出油
1922 2019-09-10要将咸鸭蛋煮至熟透、出油，只需用开水煮八分钟，或冷水煮十五分钟。咸鸭蛋油的分量主要取决于它腌制的方法，我们可以让鸭蛋裹上和油、盐、水混在一起的黄沙腌制，有一种说法是这样腌的咸鸭蛋油多。
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炖茄子怎么做
4382 2019-09-10准备材料：茄子、土豆1个、食用油、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。茄子切块，土豆削皮切块，锅中倒油，放入姜丝、蒜片，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽、醋、鸡粉、水200ml，翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。倒入茄子，放入盐，翻炒均匀即可。
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外地买不到的贵州特产
3664 2019-09-10外地买不到的贵州特产有：贵州茅台、威宁火腿、都匀毛尖、贵州银画、苗族银饰、玉屏萧笛等。玉屏萧笛为贵州三宝之一，创始于明万历年间，因其音色优美圆滑，做工精湛细腻而获1886年伦敦国际博览会银奖，1923年获巴拿马国际博览会金奖。
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炒河粉之前怎么泡
2797 2019-09-10想要泡河粉的话，只需要把它放入常温的清水中浸泡至柔软即可，这样做可以让河粉在炒制过程中不易变干。等河粉泡好之后，我们就可以将它捞出来晾一会再倒入油锅中翻炒至断生，最后根据自己的喜好往锅中加入配菜、调味料即可。
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鸡翅焯水几分钟
4578 2019-09-10鸡翅一般焯水2-3分钟左右就可以了，时间不能过长，否则会导致里面的营养成分严重流失，降低食用口感。要想鸡翅更加美味，建议先腌制再进行焯水工作，腌制能够让鸡翅更入味，还能去除腥味，焯水后腌制则达不到理想的效果。
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哈尔滨必买特产清单
873 2019-09-10哈尔滨必买特产有：哈尔滨红肠、黑木耳、大马哈鱼、大列巴、人参等。其中人参自古以来拥有百草之王的美誉，更被东方医学界誉为滋阴补肾，扶正固本之极品。
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隔水炖盅炖桃胶要多久
1037 2019-09-09隔水炖盅炖桃胶至少需要30-35分钟左右，只有这样才能完全将桃胶炖熟，将里面的营养物质全部炖出来，保证口感，要是时间过短的话，会导致是食用效果大打折扣。在炖桃胶的时候，可以和银耳、皂角米一起煮，只有那效果会更好。
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小红贝怎么清理能干净
2908 2019-09-09首先放在水中浸泡一段时间，然后用牙刷把外壳刷洗干净，之后借助工具把小红贝打开并取出贝肉里面的内脏，再把小红贝放入清水，将里面的泥沙清洗干净，最后放在流动的水中反复冲洗即可。小红贝的外形和扇贝非常相似，只不过壳的颜色是红色。
热门排行
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紫色李子的作用与功效
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
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炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
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炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
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麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。