美食
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土豆切了泡水能放几天
2605 2020-07-31切开的土豆放入水中浸泡能保存十二小时，若是超过这个时间的话它就很可能因为清水内的细菌、微生物而变质。我们平时在烹饪和土豆有关的菜肴时，最好只在烹饪菜肴前两三个小时给土豆削皮、切块。
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萝卜炒肉怎么做好吃
4958 2020-07-31用料：胡萝卜3根、肉150克、大葱1根、青椒3个、朝天椒2个、青蒜2根、老抽半勺、生抽1勺、盐适量。猪肉切粗丝，大葱切片，青椒切丝，青蒜切细段。锅中热油，倒入肉丝炒至变白，加少许盐，半勺老抽调色盛出。炒好的肉丝备用，锅中再热油，倒入青椒大葱炒出香味。
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西安的特产有哪些
3005 2020-07-31西安的特产有千层油酥饼、阎良甜瓜、耿镇胡萝卜、水晶饼、黄桂稠酒、柿子饼、核桃枣、小米等。千层油酥饼是陕西汉族特色小吃。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。
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牛油果切开有黑斑还能吃吗
4620 2020-07-31切开有黑斑的牛油果最好不要吃，因为这样的牛油果可能已经变质，继续食用会让身体产生不适。我们平时在保存牛油果的时候，可以选择将它放在冰箱里冷藏，这样它就不容易出现变质、长黑斑的情况。
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猪皮怎么洗才干净
1516 2020-07-31准备好工具之后，将猪皮和清水一起放入锅中加热，锅中热水沸腾之后煮5～8分钟即可捞出，将放温的猪皮用镊子去毛，再用菜刀把猪皮上面的油污全部剐蹭干净，如果猪皮上还有油污也可以用盐搓洗，这样就能把猪皮清洗干净。
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烫面蒸饺开水下锅还是冷水下锅
388 2020-07-31烫面蒸饺要冷水下锅，它通常要十五到二十分钟才能被蒸熟。我们平时在制作蒸饺的时候可以用热水和温水将面粉揉成面团，并往面粉中加入适量食盐，这样揉出来的面团才柔软、有韧性且不会粘手。
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生银杏果能吃吗
2201 2020-07-30生银杏果不能吃，要吃银杏果的话可以直接把它放入锅中炒熟，或者是把它和米、冰糖、清水一起用小火熬成粥再食用。要注意银杏果不能多吃，每天银杏果的食用量最好是控制在七到十五个左右。
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家常冬瓜汤怎么做好吃
2860 2020-07-30将排骨清洗干净后斩成块状，冬瓜去皮去瓤切成滚刀片，姜也切成片状，接着将排骨焯水，将准备好的高汤倒进锅里，下入排骨，再将冬瓜、姜片等当道锅里一起煮，30分钟后调入盐、味精、胡椒粉，适当多煮一会就可以了。
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炸糖棍发面吗
4747 2020-07-30炸糖棍在制作的时候是不用发面的。首先准备好面粉、鸡蛋、白糖、黑芝麻等材料，将面粉、鸡蛋、黑芝麻加水揉搓成面团，擀成饼状，接着切成条放到油锅中炸，再蘸上白糖熬成的糖浆，美味的炸糖棍就做好了。
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辣椒油怎么做
2831 2020-07-30准备材料：辣椒粉50g、菜籽油150g、花生15g、芝麻5g、盐3g、香油15g。花生烤熟，去皮敲碎。将辣椒粉、盐、香油拌匀。将菜籽油倒入锅中烧到冒烟后凉一会。倒入辣椒粉中，分三次倒入，边倒边搅拌，每次倒入前将油稍稍加热。放入花生碎、熟芝麻，搅拌均匀即可。
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电烤箱烤鸡要多少时间
713 2020-07-30电烤箱烤鸡需要多长时间和电烤箱的温度是有很大关联的，电烤箱温度在250摄氏度的时候，烤20分钟即可，调整到180摄氏度那么时间会更久一些，需要25分钟左右，建议在烤鸡的时候不要讲温度调至太高，以免导致鸡肉变老。
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为什么煮了紫薯的水是绿色的
1264 2020-07-30煮了紫薯的水之所以是绿色，是因为紫薯里面含有丰富的花青素，它可以溶解在水里，且如果水是碱性的，二者还会发生化学反应，从而导致水变成蓝绿色。
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香港特产送人
2804 2020-07-30香港特产送人的有：莞香、虾酱、南珠、奇华、德诚号手工蛋卷。虾酱是南方很多家庭常用的酱料，它是近海渔民用捕回来的小白虾，巧用沿海特色调味料虾酱的小秘诀分享。作为大澳端午节龙舟游涌的传统仪式2011年被列入国家级非物质文化遗产名录。
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炸鸡裹粉起鳞片原理
3880 2020-07-30要给炸鸡裹出鳞片状面粉很简单，我们要先把鸡肉放入碗中裹上面粉，再将它放入清水中蘸一下把面粉都打湿并滤掉多余的水分，接着再给鸡肉裹一次面粉这样重复几次就可以了，我们还可以对鸡肉进行揉搓辅助鳞片成型。
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桑葚有点酸怎么催熟
2760 2020-07-30想要催熟桑葚的话，就可以把它和香蕉、苹果这类水果放置在同一个容器中密封保存，这样四五天之后桑葚就会被苹果、香蕉释放出来的乙烯催熟。桑葚完全成熟后，我们就可以将它放入盐水浸泡一会再冲洗并食用。
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培根金针菇卷要焯水吗
1493 2020-07-30培根金针菇需要焯水。因为在煎炒培根金针菇卷的时候，里面的金针菇不容易熟，所以需要焯水先烫熟金针菇，以免出现培根金针菇卷没熟的情况。
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老卤水如何循环使用
1873 2020-07-30要循环使用卤水的话，可以在使用完它之后把卤味、卤料全部的取出，并让卤水过滤再将它放入冰箱里面冷藏或者是冰冻留待下次使用。若卤水分量不足了的话，我们就可以往卤水中再加入适量的清水、配料熬煮。
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快速饭和柴火饭哪个快
3818 2020-07-30快速饭和柴火饭肯定是前者会更快一点，基本上在20分钟左右就能将米饭煮熟，但是口感和香味上可能会差一点，而柴火饭需要大火均匀的加热，所以花费的时间肯定会多一些，不过如果追求口感，选择柴火饭还是非常不错的。
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大蒜皮泡脚的功效
2312 2020-07-30大蒜皮泡脚没有什么作用，但大蒜泡脚可以预防感冒、改善睡眠和防治脚气，大蒜有驱寒的功效，用大蒜泡脚可以有效避免寒邪入体，可以有效预防感冒。大蒜泡脚还可以疏通经络，提高睡眠质量，大蒜还能消炎杀菌，用大蒜泡脚也可以有效避免真菌感染。
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煮木薯糖水要加什么东西才糯
1122 2020-07-30煮木薯糖水时无法只通过添加某种东西就能让木薯变得十分软糯的。想要让木薯糖水糯，首先我们要选择黄心木薯为原材料，然后在煮木薯糖水的时候要用小火慢炖四十分钟左右，这样木薯才会变得非常软糯。
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蒸好的包子褶没有了的原因
340 2020-07-30蒸好的包子褶没有了的原因具体可分为三种，一是包包子的手法不对，二是揉面的时候水加多了，导致面团过软，三是面团发头了，注意在制作包子的时候一定要掌握正确的方法，这样才能将包子蒸的又好看又好吃。
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为什么红皮土豆便宜
824 2020-07-30土豆本身就产量高价格低，而红皮土豆含有较多的淀粉，比较适合做炸薯条，但是在中国炸薯条的需求不大，因此价格相对便宜。红皮土豆含有丰富的花青素，具有抗氧化的功效;红皮土豆耐储存，一般保持在3～5℃的温度就可以存放很久。
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虾皮可以和鸡蛋一起吃吗
3917 2020-07-30虾皮可以和鸡蛋一起吃，虾皮含有丰富的蛋白质、钙、镁，鸡蛋富含卵磷脂、胆固醇、蛋白质等。二者的营养丰富，同食能够补充人体所需的蛋白质，增强体质，提高免疫功能，但不宜食用过多，否则营养成分难以消化，还有可能会引起消化不良。
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吃羊肉不能吃什么
2154 2020-07-30羊肉属于温热食物，不宜和醋一起食用，醋的酸性会降低羊肉的温补作用。吃羊肉不能喝茶，茶中的鞣酸会和羊肉中的蛋白质发生反应，影响肠道蠕动，导致便秘。羊肉和西瓜一起吃会伤害脾胃，和南瓜同食会导致上火。
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菠萝蜜的果核怎么吃
2312 2020-07-30菠萝蜜果核的吃法有很多，我们可以准备一锅加了食盐的清水，然后把菠萝蜜果核倒入锅中煮二十分钟左右再剥开食用。我们也可以照常规的步骤先准备、处理好炖汤所需的食材，然后把洗净的果核和这些食材放在一起炖汤。
热门排行
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紫色李子的作用与功效
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
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炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
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炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
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麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。