小龙虾放入水中煮十分钟左右就能熟了,若是它比较老的话就要将这个时间延长到十五分钟左右。我们在煮小龙虾的时候还可以往水中添加一点啤酒,这样能缩短熬煮小龙虾所需的时间。
鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后闷1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。
起锅烧油,放入姜丝和蒜碎炒出香味或,再加入南瓜片炒软。之后调入适量生抽、五香粉和盐翻炒均匀,关火撒上葱花和香菜翻炒均匀,这样美味的清炒南瓜就完成了。
要用冬瓜做甜品,首先我们需要将冬瓜去皮、切块,再放入开水中煮一会然后捞出过凉水备用。再将新鲜的橙子剥皮、切块、榨汁,然后将冬瓜和橙汁装入甜品碗中,最后将它放进冰箱里冷藏一小时即可。
波士顿虾头部中绿色的东西不能食用,这部分是龙虾的消化腺,它内部很容易积累一些对人体有伤害的毒素,食用会引起身体不适。其实大部分龙虾的头部都不可以食用,因为这里很容易积累重金属物质、毒素。
月经期间不能吃西瓜。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时吃西瓜症状会马上改善。吃西瓜后尿量会明显增加,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症。
50岁女人吃鱼油可以维持血管通畅,健脑益智,对抗炎症。鱼油中含有的二十碳五烯酸,能与血液中的胆固醇结合,形成高密度脂蛋白,促进血液内的胆固醇的排出,减少低密度脂蛋白的形成,有清理血管维持通畅的功效。鱼肝油含有二十二碳六烯酸,人的大脑细胞的形成,发育已经运转都离不开二十二碳六烯酸。
鸡蛋外壳发霉要尽快扔掉,否则与其它食物放在一起很容易导致其它食物也出现发霉的现象。而鸡蛋之所以会外壳发霉,主要是因为环境湿度过高造成的,鸡蛋长期处于这种环境时,表面就会长毛或出现黑色斑点,产生霉味。
铝箔纸是能够放入烤箱的,其中食品级的铝箔纸两面都可以用来包裹食物,铝箔纸其实指的是由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸,其特点是质地比较柔软,变形后不反弹、能够遮光、无污染、价格比较便宜等。
有的蔬菜中会含有硝酸盐,它经过腌制后就会被还原成亚硝酸盐。除此之外,有的加工食品内也是含有亚硝酸盐的,亚硝酸盐具有一定毒性,我们一定要避免食用它,平时不要吃刚腌制过的或腐烂的蔬菜,以免对健康造成不利影响。
干墨鱼泡发是用冷水。因为如果用开水泡的话,会将干墨鱼的鲜味泡出来,所以最好是用冷水泡。而泡干墨鱼的方法是先将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软,中间可更换几次清水,这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱。
把一小坨肉馅放在馄钝皮中间,往混沌皮边缘抹上水后,两条对边对折1/3,再以对折后的馄钝皮中点为中心卷成圆锥形,最后再放入紫菜、葱、盐等调料煮制的馄饨汤内煮熟,一份美味的鲜肉小混沌就做好了。
用烤箱烤地瓜,可挑选体型长圆,表皮完整的地瓜。先将地瓜洗净,晾干水分。烘烤前,先将烤箱预热,把地瓜用锡纸包裹好放入烤盘中间,设置温度为220度,烘烤时间为45分钟左右。烘烤期间需经常翻面,牙签能将地瓜刺穿时就烤好了。
普通淀粉可以用来做果冻,我们只需要准备适量的淀粉并将它和等比的水混合,再准备分量为淀粉四倍的水倒入锅中烧开,再将淀粉水倒入锅中搅拌,数分钟后就可将液体盛出来冷却成型了。
想要还原分离的奶油,就可以对奶油进行加热并用勺子不停的对它进行搅拌。等奶油完全融化之后将它放入冰箱冷藏八小时,这之后再将它取出来打发的话它就会像正常的淡奶油一样被打发成固体。
杜兰面粉是一种以杜兰小麦为原料制成的面粉,它的原料具有高密度、高硬度、高筋度等特性,是制作意大利面最常用到的材料。我们平时在煮意大利面时,可以提前往锅中加入适量食盐,这样煮出来的面口感会更好。
在蒸制烧麦的时候直接用冷水蒸就可以了,这样蒸汽能够慢慢的将烧麦加热,一般来说素馅和熟肉馅的烧麦蒸制的时间会短一些,差不多10分钟左右就会蒸好,而生肉馅时间就要长一些,需要蒸15分钟左右。
生红薯是可以直接炸的,只需要将它洗干净去皮,切成小块放在油锅里面即可。但是要是想要更好吃,最好是在下锅之前将红薯切成条,然后均匀的裹上一层淀粉,再下锅炸,这样不容易炸糊。
橄榄是中国南方,包括福建、台湾、广东、广西、云南等地区的特产。其含有17种人体所需要的氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质。具有利咽喉、生津止渴、解毒和安神的功效作用。
伊赛牛肉是河南的,它包括排酸冰鲜分割牛肉、排酸调理品牛肉、排酸熟制品、排酸熟食冷切牛肉和礼品牛肉系列五大类,是河南伊赛牛肉股份有限公司生产的200余种产品的统称。
想要榨豆浆需要先把黄豆清洗干净并放入清水中浸泡数个小时,然后再把它和适量的清水一起放入榨汁机中榨汁。若是希望豆浆的口感更加顺滑的话,就可以用一块布将榨好的豆浆过滤一次。
制作凉粉红糖水要先将适量的白凉粉倒入清水中用小火熬煮,再将它倒入模具中冷却备用。然后把红糖倒入温水里面搅拌至融化并放入冰箱冷藏,最后把凝固好的凉粉切成小块并浇上红糖水即可。
如果是因为密封条不严造成冰箱结冰,我们要请专业人员上门更换,要是反复打开冰箱门造成的,那么平时就需要注意控制冰箱打开的次数,而若是冰箱装东西太多,就要将里面的食物拿出来一些,注意与冰箱后背的距离。
萝卜包包子最好将切好的萝卜丝放进开水里焯1分钟左右,然后用凉水浸泡一下。不焯水的萝卜丝会有一股辛辣味,但是焯水时时间也不能太久,以免口感变差,营养流失严重。
龙须糖为安徽省安庆市特产。龙须糖被称为中国民间特色传统小吃,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。其由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
紫叶李中带有丰富多彩的糖分、少量蛋白、胡罗卜素、维生素b3、钙、铁、磷、天门冬素、谷氟苯、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、维C、维他命b1、维他命b2、人体脂肪等物质面。具备益气、促进消化、解渴、养阴生津等作用。对于便秘、面色暗黄等有很好的改善效果。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
首先将土豆切成相对比较粗的条状,再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会,再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却,最后把土豆放入锅中复炸一次即可。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。