烤箱烤饼的温度和时间

用烤箱做烤饼类的食物一般需要大火来烤制，这样烤出来的饼外脆里软，色泽好看口感较好，一般是用220度至250度的火温烤制就行，具体多长时间需要根据饼的大小厚度来决定，一般是在10-15分钟不等。

烤箱的用途以及注意事项

除了做烤饼外，还可以用烤箱制作烧烤，如烤五花、烤肉串；制作甜点，如蛋糕，蛋挞，曲奇饼干等，还可以用于制作一些丰富的菜肴，如烤鸡、烤鱼等。

在使用烤箱时，需要注意，不可将塑料器皿、普通的玻璃器皿、陶瓷等作为盛放食物的器材放进烤箱，而应该使用不锈钢、搪瓷等耐热耐高温的器皿。