想要给带子去内脏,准备好工具之后先用刷子把带子外壳洗刷干净,将带子放入清水里浸泡15分钟,用刀沿着带子外壳慢慢撬开带子。把带子内部的黑色物质洗干净,沿着带子顶端的中轴处连续挤压,把内脏挤出来之后就可以清洗干净。
准备食材和工具:带子、小刀、刷子。
先用刷子把带子的外壳刷洗一遍,把带子外壳上的灰尘、杂质、尘土等脏东西全部刷洗干净。
将洗干净的带子放入清水里浸泡15分钟,捞出带子之后用刀尖轻轻的把带子撬开,把刀沿着带子的外壳来回划动就可以打开带子。
将带子的外壳打开之后,把带子内部的黑色物质全部洗掉,沿着带子红色的肉从带子的顶端的中轴处连续挤压,这样可以把带子内部的内脏挤出来,最后清洗干净就行了。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。