煮小米粥需要先把小米淘洗干净,然后把分量是小米六倍的清水放入锅中烧开再倒入清水,接着再往锅中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把它焖十五分钟,这样熬出来小米粥就又粘稠又香。
想要熬煮出来又香又稠小米粥,我们需要先把小米淘洗干净,要注意这里淘洗小米的次数不能超过两次。然后将小米和清水的比例控制在1:6,先把清水烧开再往水中放入小米熬煮。
等锅中的水再次烧开以后,我们就可以往锅中加入少量的糯米粉和食用油,这样用小火熬煮大约四十分钟以后,关火再把小米粥焖十五分钟即可。
我们在熬小米粥的时候一定要注意,要一次性把清水的分量掌握好,因为如果在小米粥煮到一半的时候再往锅里加水的话,就会导致煮出来的小米粥不粘稠。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。