使用过后的淡奶油需要将开口处擦拭干净,然后用锡箔纸将开口处包裹起来并封上夹子,再放入冰箱中冷藏。黄油则要用它自带的包装纸,或是用锡箔纸将它包起来,同样放入冰箱冷藏。
一些热爱自己制作蛋糕、甜点的人们家中可能都会有淡奶油和黄油,这两种东西都是容易变质且不能一次性使用完的物品,许多烹饪信任都会因为储存不当而让很多淡奶油、黄油变质。
要储存黄油是需要将它密封起来放进冰箱保存的,我们可以用它自带的包装纸,或者是使用自己的锡箔纸将它包起来,然后放入冰箱中冷藏,这样既不会让它融化,也不会让它氧化、串味。
而淡奶油则有些不同,使用过后的淡奶油需要将开口处擦拭干净,然后用锡箔纸将开口处包裹起来并封上夹子,再低温保存。同时淡奶油在冷冻柜里是会被冻坏的,因此最好放在冷藏柜中。
炼乳可以用奶酪代替,从制作工艺上来看,两者都是对牛奶进行浓缩处理,只不过前者是液态,后者是固态。从营养成分上来看,奶酪的不仅是牛奶的浓缩物,还可以看做是炼乳的浓缩物,营养成分含量极高。
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅,优点是加热速度快、有很强的吸附作用,且不粘性强,使用寿命高于一般的不粘锅,缺点是涂层容易被刮破,在使用的时候要避免硬物,比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽,自古就是一种名贵的中药草,是治疗风湿关节炎的珍品。
马奶酒是内蒙古的特产,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久,味道酸辣;奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象。