枣庄夏天特产

枣庄特产有：黄金、枣庄辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子、黑峪西瓜等，枣庄是一座美丽的城市，在这座充满人情味的城市里，美食特产也是非常的多。接下来为大家介绍吧。

黄金梨

梨的一个品种，落叶乔木，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。

枣庄辣子鸡

枣庄人爱吃鸡和辣椒是出了名的，辣子鸡是鲁南人的必点菜，有时候朋友们也会开玩笑，说全世界的鸡得让枣庄人吃一半，当然没有这么夸张了，这说明了鲁南人民喜欢吃鸡的程度。

含羞丸子

是的一款源于山东枣庄，非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”，而食客们则称它为“逍遥丸子”“神仙丸子”。

炸灌汤丸子

是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。

黑峪西瓜

以个大、皮薄、红沙瓤、无公害而闻名全国，它产于山东省枣庄市薛城区南石镇黑峪村，远销上海、南京、温州等11个城市。