美食知识
-
苹果什么季节成熟
2132 2020-02-22苹果的品种不同，成熟的时间也有所不同，但大多数品种都是在秋季成熟。早熟的品种在7月份左右就成熟了。稍晚一些的，则是在9月份左右生长成熟。而晚熟的品种，大多是在10-11月份左右成熟。
-
西安吃的特产
1170 2020-02-22西安吃的特产有肉夹馍、石头饼、西安凉皮、水晶饼、黄桂柿子饼等。其中石头饼吃起来咸香酥脆，美味可口，含有丰富的营养，易于消化，方便储存，是赠送亲友的最佳礼品。
-
洗碗盆太小怎么办
1129 2020-02-22洗碗盆太小时，在经济条件允许的情况下，建议更换整个洗碗台，因为洗碗盆和洗碗台是配套使用的，不能单独更换。或者是在洗碗的时候分批清洗，在一定程度上可以减少洗碗盆太小带来的不便。
-
制作蛋糕的材料有哪些
772 2020-02-22制作蛋糕需要的材料有低筋面粉、玉米淀粉、植物油、黄油、淡奶油、鸡蛋等。其中黄油可以分为无盐黄油和有盐黄油，而制作蛋糕的时候一般是选择无盐黄油。
-
杏仁茶是哪里的
2668 2020-02-22杏仁茶是老北京的早点之一。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
-
豌豆粉和豌豆淀粉是一样的吗
3382 2020-02-22豌豆粉和豌豆淀粉是不一样的，它们存在本质区别，豌豆粉是用豌豆直接磨成的粉类物质，而豌豆淀粉是从豌豆里面提取出来的淀粉，在营养以及质量方面有一定的差异，一般情况下，在制作凉皮、凉粉等食物的时候都是用的豌豆淀粉。
-
生鸡腿可以直接炸吗
3087 2020-02-22生鸡腿是不能直接炸的，因为如果直接炸的话，很有可能到导致鸡腿外面熟了，但是里面还是生的这种情况，最好是用料酒、盐、孜然粉进行腌制之后，再放到热油里面炸，这样鸡腿会更加入味。
-
大块牛肉怎么煮会比较嫩
4837 2020-02-21大块牛肉在煮之前要放到水里浸泡一下，多换几次水，将里面的血水和脏物给冲出来，另外煮的过程中也不能加太多调料，适当放几颗山楂，这样就能起到让牛肉更加鲜嫩的作用，注意煮的时候要冷水下锅，否则会让其口感变柴。
-
葛根是哪里的特产
222 2020-02-21葛根是一种在我国大部分地区都生长的中药材，所以葛根并不是某地的特产。葛根在中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
-
山楂是哪里的特产
1024 2020-02-21山楂是山东省莱芜市的特产。山楂，又称山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米左右，为核果类水果，核质较硬，果肉较薄，味微酸涩。具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。
-
香椿直接炒蛋会中毒么
3903 2020-02-21香椿直接炒蛋会出现中毒的情况，因为香椿里面含有亚硝酸盐和其它部分有毒物质，直接用来炒蛋长期食用会带健康不利，建议在炒制之前需要将香椿进行焯水工作，焯水完成之后还要用清水清洗一遍，就能将里面的亚硝酸盐含量降到最低。
-
怎样防止油烟味
2708 2020-02-21防止油烟味最重要的就是保持空气的流通，要尽可能让厨房里的窗户打开，避免油烟味一直在房间停留。油烟机要注意定期清洗，较长时间使用会让油脂堆积，减弱吸油烟能力。可以用柠檬去油烟味，其中含有的酸性物质能去除油烟味。
-
豆浆机打出来的豆浆可以直接喝吗
603 2020-02-21豆浆机打出来的豆浆是否能直接喝，需要根据情况进行判断，要是购买的豆浆自带煮沸功能，打好之后煮沸完就能直接喝，而要是购买回来的豆浆煮沸功能，榨好之后就不能直接喝，这个时候的豆浆是生的，饮用后会出现身体不适的情况。
-
芦荟汁打成泡沫的诀窍
4166 2020-02-21想要把芦荟汁打成泡沫的话，我们可以先取适量的芦荟汁放在手心中，然后往芦荟汁里面加入少量的水，接着再用双手用力的揉搓芦荟汁，这样大概不到两分钟我们就可能把芦荟汁打成泡沫然后用来敷脸了。
-
枸杞越晒越软怎么回事
1532 2020-02-21因为枸杞中含有很高的糖分，暴露在空气中容易导致枸杞中的糖分与空气中的水分相结合而变得更加潮湿，所以枸杞会越晒越软，一般枸杞是采用阴干的方式晾干。
-
吕梁有什么特产
2287 2020-02-20吕梁特产有核桃、梨枣、临县豆腐、孝义火烧、冀村长山药等。梨枣，甜脆微酸。梨枣，树势中等，发枝力强，适应性广，果实9月下旬成熟。果形近圆形、果实特大、平均单果重30克、最大果达80克。
-
砂锅可以蒸米饭吗
4391 2020-02-20砂锅可以用来蒸米饭，大约只需要一刻钟，米饭就可以蒸好，砂锅做出来的米饭口感也比较好吃，并且好米和坏米的差别一些就吃出来了，砂锅煮米饭前要注意让砂锅沾水，防止裂开，先小火煮再大中煮可以让米饭保留香味。
-
不锈钢锅和不粘锅哪个好
4815 2020-02-20不粘锅比不锈钢锅更好，因为它在做饭的时候能够起到不粘锅的作用，便于清洗，且能减少厨房中的油烟，更加健康。
-
为什么蒸馒头一揭锅盖就缩了呢
954 2020-02-20蒸馒头一接锅盖就回缩，主要是热胀冷缩的缘故，在揭锅的瞬间内外温差比较大，而面筋骨架承受不了大气的压力就会迅速缩成一团，所以我们在蒸馒头的时候最好等4-5分钟左右再将锅盖揭开，这样不仅不会回缩，表皮也更加细腻。
-
怎么知道土豆有没有发芽
2630 2020-02-20通常土豆表面都比较光滑，我们如果看到它表面有任何凸起来的芽状物，就代表它已经发了芽。除此之外，若是看到土豆表皮发青，这就代表着它即将发芽，这种土豆最好不要购买。
-
打蛋器可以用什么代替
5 2020-02-20打蛋器可以用筷子代替，不过需要较大的人力与实践，也可以用蛋抽无电力驱动，也能有相同的效果，想要省时省力可以选择料理机，它是最佳代替打蛋器的机器，只需将材料放置到机器中，开启开关即可。
-
螺蛳粉怎么煮不熟
1237 2020-02-20螺蛳粉煮不熟可能是因为没有提前泡软粉丝，只需先把粉丝放入水中浸泡一段时间再煮即可。或直接把粉丝倒入锅中煮熟，但煮完要盖上锅盖焖一会，还可以在粉丝煮沸以后换一锅冷水让粉丝再煮沸一次。
-
杨枝甘露是什么
4305 2020-02-20一种港式甜品。杨枝甘露主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。
-
芝麻酱夏天要放冰箱里吗
3392 2020-02-20夏天可以将芝麻酱放入冰箱冷藏保存，冷藏层的低温环境可以延长芝麻酱的使用时间。但是不适合将芝麻酱放入冰箱冷冻层保存，否则冷冻层的超低温环境会导致芝麻酱冻硬，使用起来会非常不方便。
-
煮粽子要盖盖子吗
504 2020-02-20煮粽子是可以不盖盖子的，要是盖上盖子的话，很可能出现将水煮沸之后，粽子在水中翻滚从而将盖子顶下去的情况，容易导致里面的水溅出来。所以一般我们在煮粽子的时候不用盖上盖子，在上面放一个帘子然后用水盆压住煮就可以了。
热门排行
-
炼乳可以用什么代替
炼乳可以用奶酪代替，从制作工艺上来看，两者都是对牛奶进行浓缩处理，只不过前者是液态，后者是固态。从营养成分上来看，奶酪的不仅是牛奶的浓缩物，还可以看做是炼乳的浓缩物，营养成分含量极高。
-
麦饭石不粘锅有何优缺点
麦饭石不粘锅是一种有特殊涂层的铝合金锅，优点是加热速度快、有很强的吸附作用，且不粘性强，使用寿命高于一般的不粘锅，缺点是涂层容易被刮破，在使用的时候要避免硬物，比如金属铲或者是经常煮一些带壳的海鲜。
-
新疆十大特产
新疆十大特产有天山雪莲、馕、库尔勒香梨、吐鲁番葡萄干、玛纳斯沙枣、伊犁树上杏干、喀什巴旦木、阿克苏薄皮核桃、和田玫瑰酱、团甜瓜。天山雪莲外形娇艳美丽，自古就是一种名贵的中药草，是治疗风湿关节炎的珍品。
-
马奶酒是哪里的特产
马奶酒是内蒙古的特产，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。内蒙古马奶酒历史悠久，味道酸辣；奶酒饮后不上头，不伤胃，不损肝，无异象。