蒙顶甘露是绿茶。蒙顶甘露为我国十大名茶、我国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的象征。蒙山茶主要产自蒙山山顶,故称作“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产自地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的旧址。蒙顶甘露是我国有着悠久历史的的名茶,被誉为茶中故旧。
蒙顶甘露源于历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是中国最先出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。
蒙顶名茶类型多种多样,有甘露、上清、菱角、蒙顶黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中"甘露"在蒙顶茶中品质最好。其品质特点是:外形好看,叶整芽全,紧卷多毫,嫩绿色润,内质香高而爽,醇美而甘,汤色黄中透绿,透明鲜艳,叶底匀整,嫩绿鲜艳。蒙顶甘露之所以被称作甘露,其一是由于甘露在梵语是“念祖”之意,其二便是由于其茶汤口感香高醇美,似饮甘露了。蒙顶甘露茶汤汤色黄中透绿,鲜艳透明,叶底匀整,色泽嫩绿鲜艳,优美可观。其味道如品甘露,一点没有苦涩感,有的仅仅是香醇甘甜,让人舌底生津,回味无穷。沏二遍时,愈发鲜醇,让人齿颊留香,直到四泡后,茶叶也还依然完整饱满,颜色嫩黄鲜艳,还有淡淡香气缭绕鼻间。
一般来说,品质比较好的绿茶是可以泡出来碧绿色的。绿茶是没有经过发酵的茶,这类茶泡出来大多数呈现出的是绿色。在选购茶叶的时候,要考虑是买新茶还是买陈茶。新茶相对来说比较干燥,手指一捏就碎,陈茶有些松软、潮湿,一般是不容易捏碎的。
茯清茶能健脾、去除体内湿气、提高睡眠质量等作用。茯清茶属于一种养生茶,里面含有红豆糯米等成分,饮用后身体不会出现不适症状,但不可盲目饮用,每次的摄入量不能太多。
龙井茶自古以来就非常有名,属于绿茶,是我国浙江省的特产,更是国家地理标志产品,距今已有1200多年的历史。
踏雪兰妃茶属于黄茶,是轻微发酵茶,它在制作的时候比传统绿茶多了一道“焖黄”的工艺,让里面的一些营养物质氧化,从而外表变黄,其成茶具有浓郁的兰花香味,但是又不会掩盖茶叶本身的味道,两者相得益彰,给人以独特的感受。