客家人与汉人的区别

客家人跟汉人主要区别在建筑、语言、饮食方面。客家人居民建筑为围龙屋、土楼等；语言为客家语，而汉人共同语言为汉语；饮食上客家人菜肴有鲜润、浓香、醇厚的特色，饮食以烹调山珍野味见长，略偏咸、油，有咸、熟、陈的特点。