鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃，其名字的由来是因为鸡柳的外观形状像一条条的柳叶。制作鸡柳的调料主要有食盐、味精、白砂糖、香辛料、小麦粉、浆粉和裹粉等。
鸡柳是可以直接使用微波炉进行加热的。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状，受广大人民所喜爱的小吃，并且由于鸡胸肉切成的形状和柳叶比较相似，因此人们将其取名为鸡柳。
