青蒜和蒜苗的区别

青蒜和蒜苗并没有本质上的区别。因为将蒜头种在地中进行培养之后，长出来碧绿的青蒜叶时，这种蔬菜就叫青蒜。然后青蒜长得更高大的时候，这样就会显出老的感觉，这时候它就叫做蒜苗。