辽宁朝阳特产有凌源烧鸡、赵家豆腐脑、拨面、朝阳凌塔酒、面茶等等。凌塔白酒，辽宁省朝阳县柳城镇特产，中国国家地理标志产品。凌塔白酒采用四百多年古传秘方酿造，以无色清亮透明，想起清雅纯正，绵甜醇和，酒体协调，余味爽净，饮后无酒气的独特风格而闻名。
不同面茶的主要原料有所不同，其中面茶的主要原料是白面粉，北京面茶的主要原料是小米面或黍子面，天津面茶的主要原料是糜子面和玉米面。面茶主要是流传在京津地区以及山西晋中、太原等地，其口味有咸味和甜味两种。
