配方一:鸡肉泥加50克玉米将烤箱调到180°烤20分钟;配方二:将胡罗卜、鱼和土豆煮熟混合成泥,3分钟后倒入加了玉米粉的水中;配方三:将鱼、鸡肝、白菜垛碎然后蒸12分钟再将其做成窝头。
蒸窝窝头最好是用凉水,因为凉水下锅会在给水加热的时候让窝窝头进行二次发酵,蒸制出来的窝窝头味道也会十分细腻松软,更加可口,建议在将窝窝头蒸好之后,不要立刻打开盖子,还需要继续焖3分钟左右。