烟台的特产：烟台鲍鱼、莱阳梨、莱胡参、龙口对虾、莱州梭子蟹。烟台鲍鱼，是山东省烟台市的特色海产品，素称海味之冠的烟台鲍鱼，自古以来就是海产八珍之一。烟台鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻；清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。
八月份威海主要特产为海类，比如扇贝、海参、虾、鲍鱼、文登黑鸭、威海苹果等等，威海，中国山东省地级市，位于山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤，海鲜是主特产。
