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冬天气温低如何做酒酿
2192020-05-24冬天气温低只需要用被子裹上酒酿，然后在里面放一个热水袋就可以了，这样就能充分模拟出根霉菌发酵的活跃环境，从而让其进行正常发酵，基本上一天半左右就会完成了。
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酒酿小圆子用什么勾芡
12942020-07-03在制作酒酿小圆子的时候可以用藕粉进行勾芡工作，它能最大程度的将酒酿小圆子的特点给凸显出来，让其味道更佳。在勾芡的时候，我们只需要在藕粉里加入温水搅拌均匀，然后倒进快煮熟的小圆子里，再次大火烧开即可。
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古代桃子酒酿制方法
13772020-08-23古代酿制桃子酒时需要用清水进行冲洗，去掉桃子表面的细毛，放置在光线良好的环境中晾干，去除桃核并且将其切成块状或是将果肉捣碎，放置在罐子中加入糖分将盖子盖住并且密封保存在阴凉地方，等一段时间桃子酒便能发酵完成。