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发面时用碱还是小苏打
19302020-06-03发面时碱和小苏打都可以用，它们功效也都是相似的。但是发面时加碱如果控制不好量就会让馒头发黄且碱味大，用小苏打就不会有这种现象，因为它属于弱碱性，用量上更好掌握。
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银耳做凉菜时用不用焯一下
39172020-08-04因为制作凉菜的时候是需要焯一下的，这样可以去除掉银耳里面的腥味，提升食用口感。用银耳制作凉菜比较简单，将它泡发后放到水中煮两分钟，焖一段时间后捞起来沥干水分，放入酱油、鸡精、芝麻油等调料搅拌均匀即可食用。
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八四消毒液和酒精能同时用吗
44092020-08-31八四消毒液不能和酒精一同使用，当两者一同使用时会产生化学反应，从而减弱其消毒的作用。84消毒液和酒精的使用范围不一样，84消毒液是使用在物体表面，酒精一般适用于皮肤，但需注意两者都对皮肤和呼吸道有刺激作用。
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游泳时用什么呼吸
40902019-12-17游泳时用口鼻呼吸，但不同的游泳姿势，呼吸的方法是不一样的。自由泳时，需要在人的侧脸伸出水面时，将口鼻露出进行换气。蛙泳时，需要在头部伸出水面时，深吸一口气储存在口腔内，再慢慢往里吸。