大庆的特产零食有肇州大瓜子，大庆橡子，他拉哈大米，肇州糯玉米等等。大庆橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，含量达百分之六十左右。既可食，又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁加工制作的橡仁豆腐，味道鲜美，香中带甜。
它们的生产标准不同，生产有机食品不允许使用农药、化肥、激素，也不能使用基因工程技术。而生产A级绿色食品则可以一定量使用规定内的化学合成生产资料。其次，它们的价格也不同，有机食品的价格一般会高一些。
