承德土特产有兴隆山楂、围场马铃薯、板城烧锅酒、黄旗小米、杏仁露，兴隆山楂是河北省承德市兴隆县的特产。兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。兴隆山楂获国家地理标志证明商标。
一是名称来历不同，正黄旗以旗色纯黄而得名，镶黄旗因旗色为黄色镶红边而得名。二是地位不同，虽然正黄旗与镶黄旗都属于上三旗，但镶黄旗是上三旗之首。三是建立时间不同，正黄旗建于明万历二十九年，镶黄旗建于明万历四十三年（公元1615年）。
