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黄鱼面是哪里的特产
36612020-06-08黄鱼面是上海的特产。是黄鱼、面、胡椒粉和葱蒜经过加工烹饪后制作而来，鱼面细柔，汤汁鲜浓，醇香浓厚，老少皆宜。且含有脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素B等营养元素，具有防癌抗癌、健脾开胃的功效。
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黄鱼的营养价值
32792020-09-24黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年有很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。
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黄鱼怎么做好吃
29232020-05-08黄鱼2条、姜12片、蒜6瓣、葱适量、白糖10克、生抽30克、老抽10克、盐10克、醋10克、料酒50克。黄花鱼两条解冻，将鱼鳞及内脏去除干净。把鱼两面斜切几刀方便入味，加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽，腌制半个小时。油锅加热放入鱼，两面煎至金黄色，出锅。